MARUGO OTTO

「水茄子和鱚魚啤酒炸物」以 Hoegaarden 調製輕盈酥脆的炸漿，帶出水茄子的多汁、鱚魚的鮮味，再添上生火腿的鹹香。炸漿用啤酒製作，配上一杯啤酒，正是 MARUGO OTTO 的特色組合。想找一道份量十足、可當作一碟菜來享用的下酒菜，不妨考慮這款炸物。餐牌亦有 Hoegaarden White，介紹其橙皮與芫荽籽香氣，以及果香清新、爽口的風味。

若想以一道料理作為用餐主角，松露意大利飯也是選擇之一。松露與芝士的烘香、濃郁風味交織成一碟滋味豐厚的料理，亦有到訪食客表示對它印象深刻。有人還點了卡布里沙律、香蒜橄欖油煮菜和羊肉，從前菜到熱食都容易配搭。

想吃羊肉的話，可選毛澤東風味羊仔架排骨，附有2件。餐牌形容這道菜裹上大量香料，實際點過的食客亦特別提到香料風味突出。想加一道適合分享的肉類料理時，可以考慮這款。

飲品選擇不止啤酒，葡萄酒款式也相當多。杯裝酒包括香檳、氣泡酒、白酒、玫瑰酒和紅酒等，酒單約有150款。想逐杯試不同酒款，或想向侍酒師請教、挑選整瓶酒，都可按餐點搭配選擇。

用餐時還有鋼琴現場演奏相伴。曾有食客分享，自己一邊聽爵士樂，一邊享用前菜、肉類料理和杯裝葡萄酒。若打算為演奏而來，評論提到演出時間固定，預約時可先查詢，較方便安排。

店內位於新宿三丁目，設有包廂並接受預約。無論想好好享用一頓晚餐，還是以飲品為主來一場續攤，都可按喜好選擇菜式與用餐方式。